Descrição
Neste curso você vai aprender a:
- Calcular o custo real de cada prato: Descubra o valor exato de cada item do seu cardápio e evite prejuízos.
- Controlar o estoque: Minimize perdas e otimize seus pedidos de compra.
- Definir preços de venda: Garanta margens de lucro adequadas e atraia mais clientes.
- Analisar os indicadores financeiros do seu negócio: Identifique oportunidades de melhoria e tome decisões estratégicas.
- Utilizar uma planilha exclusiva para gestão de custos: Facilite o seu dia a dia e tenha todas as informações centralizadas em um só lugar.
Descrição Detalhada:
O curso Gestão de Custos para Restaurantes é dividido em módulos práticos e completos, que abordam todos os aspectos da gestão financeira de um restaurante. Você terá acesso a videoaulas, materiais complementares e uma planilha exclusiva desenvolvida para atender às necessidades do seu negócio.
Módulo 1: Embarque nesta Jornada
- O Poder do Planejamento na jornada empresarial.
Módulo 2: Cadastro
- Implementação de um sistema de cadastro de ingredientes eficiente e prático
- Cadastro de Pratos
- Cadastro de Bebidas
- Cadastro de Clientes
- Cadastro de Entregadores
- Verificação de fase
Módulo 3: Compras e Vendas
- O papel da tecnologia na gestão de compras
- Gestão de Equipe de Vendas
- Orçamento de Despesas
- Verificação de Fase
Módulo 4: Vendas, Entregas e Pedidos
- O papel da experiência do cliente na maximização das vendas e fidelização
- Processo de Gestão de Pedidos
- Verificação de Fase
Módulo 5: Relatórios, Dashboard e Resultado
- Relatório de indicadores e metas
- Dashboard Geral e Financeiro
- Análise Final
- Verificação de Fase
Metodologia do Curso:
O curso é 100% online, com videoaulas, materiais complementares e atividades práticas. Você terá acesso a um ambiente virtual de aprendizagem (AVA) completo, onde poderá tirar suas dúvidas com o professor/consultor.
Nosso grande diferencial é o entendimento das necessidades do aluno, que será rapidamente detectada por nossos profissionais, disponibilizando conteúdos e informações extras.
Certificado:
Ao final do curso, você receberá um certificado digital comprovando sua participação e conhecimentos adquiridos.
Prazo de Acesso:
Você terá 12 meses de acesso ao curso, podendo rever as aulas quantas vezes quiser e no seu próprio ritmo.
Garantia:
Acreditamos tanto no poder transformador deste curso que oferecemos uma garantia de satisfação. Se você não estiver completamente satisfeito com o conteúdo, poderá solicitar o reembolso integral do seu investimento nos primeiros 7 dias após a compra.
Bônus Exclusivos:
- 1 Planilha Completa: Receba 1 planilha pronta para uso na GESTÃO DE CUSTOS PARA RESTAURANTE do seu negócio.
- Comunidade Exclusiva: Faça parte de uma comunidade de empreendedores e compartilhe suas experiências.
