Entendendo A Fermentação E Sua Relevância Na Biologia E Indústria
A fermentação é um processo bioquímico essencial que ocorre na ausência de oxigênio, permitindo que organismos como células, bactérias e microrganismos gerem energia. Historicamente, a fermentação tem desempenhado um papel crucial na preservação de alimentos e na produção de bebidas, como o vinho e a cerveja. Atualmente, sua importância se estende à biologia e à indústria, sendo fundamental para inovações na produção de alimentos e medicamentos.Leia mais